丝瓜猪蹄汤的做法

　　主料丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐(北)300克

　　辅料香菇(鲜)50克

　　调料大葱5克,姜5克,盐4克

　　丝瓜猪蹄汤的特色 味香宜口。

　　如何做丝瓜猪蹄汤才好吃

　　1. 猪蹄去毛，洗净;

　　2. 丝瓜带瓤洗净，切块;

　　3. 豆腐切块;

　　4. 香菇洗净备用;

　　5. 猪蹄、香菇放入锅内，加入清水适量，放在火上烧沸，转用文火煮至猪蹄熟时，加入葱花、姜片、精盐调味，下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。