枣香乌鸡汤做法

　　枣香乌鸡汤

　　原料

　　净乌鸡200克、红枣50克、枸杞子10克。

　　调料

　　盐、料酒、葱段、姜片。

　　制法

　　1、乌鸡洗净，去头、尾、爪，剁块，焯水备用;红枣、枸杞子用清水洗去浮尘，温水略泡备用。

　　2、汤锅加清水，放入乌鸡块，加料酒、葱段、姜片、红枣同煮约45分钟。

　　3、把枸杞子放入汤中，继续用小火炖10分钟，调入适量盐即可。