菇笋豆腐汤的做法

 　　主料豆腐(北)100克,香菇(干)25克,竹笋25克,丝瓜50克,番茄70克

　　调料盐4克,花生油5克,香油5克,胡椒粉2克

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　　教您菇笋豆腐汤怎么做

　　1. 香菇泡软和豆腐，笋都切成细丝，丝瓜去皮与瓤，红番茄去皮，籽，切成细丝，用清水浸泡。

　　2. 锅中加入鲜汤750克与盐，置旺火烧开，然后放入豆腐丝，香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝，再烧开，加入花生油，起锅撒入胡椒粉，淋上香油即成。

　　小帖士-食物相克

　　番茄西红柿忌与石榴同食。