小白菜牛肉蘑菇汤怎么做

菜谱大全 2022-07-03 20:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

   主料:小白菜200克

  辅料:干蘑菇30克 牛肉300克 枣(干)20克

  调料:食盐5克 葱适量 姜适量 黄酒10克 水1200克 胡椒粉3克

  小白菜牛肉蘑菇汤的做法

  1.原料备好

  2.干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。

  3.牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。

  4.煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。

  5.然后加入小白菜,大火煲开。

  6.煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。

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