怎么做萝卜丝鲫鱼汤

　　怎么做萝卜丝鲫鱼汤

　　材料

　　鲫鱼，白萝卜，姜片、盐、鸡精

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1.鲫鱼洗净，鱼身上划几刀;萝卜丝去皮，用工具刨成丝;烧壶开水备用;

　　2.锅中热油，爆香姜片，放一勺盐;将鱼放入，两面煎好;

　　3.倒入白开水(多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色;

　　4.倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。