怎么做乌豆煲鲫鱼汤

　　怎么做乌豆煲鲫鱼汤

　　材料

　　主料鲫鱼1条，乌豆2两，眉豆2两，花生2两，陈皮1片

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　　一起烘焙网做法

　　1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

　　2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。

　　3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

　　一起烘焙网小编唠嗑

　　若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

　　一起烘焙网知道

　　鲫鱼-和胃补虚，除湿利水。乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养眉豆-含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。果皮-可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。