猴头菇煲老鸭的做法

 　　材料

　　老鸭半只 、干猴头菇25克、杞子5克 、红枣4个 、盐、葱、姜

　　做法

　　1、老鸭洗净沥干，斩成大块，焯水备用

　　2、把调料洗干净后，装在调料盒中，红枣洗净

　　3、砂锅内加清水适量，将鸭子、红枣、猴头菇、葱、姜放进去，烧开后转小火炖1小时

　　4、加入枸杞，加适量盐，再炖煮20分钟左右即可