虫草花煲猪骨的做法

 　　用料新鲜虫草花100克、新鲜猪骨1斤、胡萝卜1个、生姜1块、蜜枣1个

　　做法

　　1.准备好需要的材料，并清洗干净。

　　2.胡萝卜切开，生姜拍扁。

　　3.全部材料放入砂煲中。

　　4.加入适量的清水(约是材料的3倍左右)。

　　5.大火烧开改中小火煲2个小时。

　　6.加入适量的盐，继续煲10分钟即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　1.干的虫草花也一样的，先泡发即可。

　　2.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。

　　3.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。