白菜粉丝羊肉汤的做法

　　原料粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花。

　　调料盐，鸡精(或味精)，白胡椒粉，香油。

　　做法

　　1、粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。

　　2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。