无花果瘦肉汤的做法图解

　　无花果瘦肉汤

　　滋阴润燥　美容养颜

　　瘦肉70g;南杏仁8g;北杏仁8g;蜜枣1颗;无花果25g;枸杞少许、姜4片;

　　盐少许;

　　味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。

　　无花果瘦肉汤做法和步骤

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　　瘦肉洗净、切丁;

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　　锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫;

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　　将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右;

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　　加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火;根据个人口味加盐调味即可。

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　　小贴士1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈;2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓;3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水;4. 枸杞放入即可，放早了容易煮烂。

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　　无花果富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，能帮助我们消化食物，促进食欲，又因为它含有多种脂类，所以具有润肠通便的作用，可食药两用。南杏仁更不用多说了吧，它所含的杏仁油，可以有效保养皮肤，使皮肤更加细嫩、白皙，是女生们的大爱。

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　　味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

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　　清甜滋润的老火汤，淡淡的回甘令人欲罢不能，周末如果有充裕的时间，就用这碗汤犒赏自己吧，滋润我们。