菌菇木瓜减肥盅做法

　　菌菇木瓜减肥盅

　　食材木瓜250g，干香菇30g，瘦猪肉30g，猴头菇30g，辅料葱10g，姜4片，牛奶10ml，盐2g

　　步骤

　　1.木瓜切一半，去掉仔和瓤;

　　2.挖出一部分果肉;

　　3.变成一个木瓜碗;

　　4.姜切片，葱切段;

　　5.猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑什么的;

　　6.香菇泡发，洗净表面的泥;

　　7.瘦肉片小火炒的断生，记得不用放任何调料哦;

　　8.将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水(记得澄清)，然后加入开水没过食材;

　　9.在锅中小火煮20分钟，停火备用;

　　10.将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内，然后加入牛奶，

　　11.放入煮熟的香菇、肉片和猴头菇(木瓜可以不放啦，如果放不下)，用汤注八、九分满;

　　12.放入蒸锅当中，热气上来后，再数10~15分钟;

　　小贴士

　　1、木瓜的瓤和籽一定要弄干净，尤其是那个白色的地方，不然会有苦味;

　　2、煮汤的时间，建议长久一些，如果可以在30分钟以上，味道会更好。