南瓜汤的做法

　　南瓜汤

　　减肥瘦身　三高调养

　　南瓜500克;

　　水1500ML;盐(或者糖);

　　南瓜对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。

　　南瓜汤做法和步骤

　　1

　　南瓜洗净切小块。

　　2

　　锅中放2-3倍水。

　　3

　　加入南瓜。

　　4

　　大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。

　　5

　　南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。

　　南瓜汤饮食特点

　　南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。