如何做黄豆猪蹄汤好吃

　　黄豆猪蹄汤的做法(电高压锅秋日养生滋补汤品菜谱)

　　主料黄豆400克，猪脚1000克，

　　配料只有盐。(妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道，所以没有添加)

　　制作过程

　　准备的材料黄豆和猪脚

　　将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

　　起油锅，放入剁好的猪脚，

　　猪脚变色后就可以起锅了，

　　将炒过的猪脚放入电高压锅中，

　　放入浸泡好的黄豆，

　　适量的清水，一定要没过材料哦，

　　盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。

　　小贴士

　　1、因为天气 冷了，容易冻住，所以这样就容易把油给去掉，不用放冰箱了。

　　2、本来就比较鲜美，所以鸡精不放也挺鲜的了。

　　3、黄豆一定要浸泡的，这样更容易软。