花旗参片乌鸡汤做法

 　　主料 乌鸡1只

　 　辅料 红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条

　　花旗参片乌鸡汤做法:

　　1、如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好;

　　2、红枣先去核再煲，广东人的说法是红枣的核是上火的，如果买没核的红枣就更方便了;

　　3、乌鸡汤很清甜，调味就放一点盐就可以啦;

　　4、煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣。