咸猪骨煲白萝卜汤做法

 　　主料 咸猪骨200g,新鲜猪骨300g

　 　辅料 白萝卜一根

　 　调料 姜片3片,水2升

　　咸猪骨煲白萝卜汤做法:

　　1、新鲜猪骨汆水后洗干净，萝卜去皮切滚刀。

　　2、全部食材放入汤煲里，同煲1.5个小时。

　　3、或者高压锅20分钟之后倒进汤煲里大火滚15分钟。

　　4、不用加盐，吃萝卜，啃骨头，喝汤。

　　咸猪骨煲白萝卜汤粤菜菜谱的特色

　　咸猪骨又叫做烧骨，在广东的烧腊店就能买到，干啃，煲汤，滚汤，煲粥，煮芥菜，煮各种菜都可以。