茶树菇炖排骨怎么做

　　原料排骨、茶树菇、生姜、食盐、味精等。

　　茶树菇炖排骨的做法

　　1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫;生姜切片。

　　2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。

　　3.全部材料放进汤锅，加入清水。

　　4.大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

　　茶树菇炖排骨的营养

　　排骨具有优质的蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

　　茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。