雪梨瘦肉盅的做法

　　原料 里脊肉3片、梨一个、姜1片、枣、枸杞、盐、冰糖适量。

　　烹饪方法

　　1、梨去籽切块，姜切成丝，枣、枸杞泡开待用。

　　2、里脊肉切块，放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。

　　3、砂煲里倒入凉水，加入瘦肉、梨、枣、枸杞、姜丝、盐、冰糖熬制1小时即可。