红枣人参汤的做法与营养

　　原料 红枣20枚，人参9克

　　红枣人参汤的做法

　　1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用;

　　2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

　　红枣人参汤的营养

　　人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。