冬笋母鸡汤做法

 　   主料:母鸡1只

　　辅料:冬笋适量 枣(干)适量 枸杞子适量

　　调料:鸡精适量 葱适量 姜适量 料酒适量

　　冬笋母鸡汤的做法

　　1.母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫

　　2.放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡

　　3.调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了