大棒骨莲藕汤做法
菜谱大全 2022-07-03 20:07www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料:猪大骨头3块
辅料:藕1节
调料:食盐适量 姜5片 八角2个 料酒少许 葱白4段
大棒骨莲藕汤的做法
1.棒骨买回来后先用清水泡，最好能泡半天，中间要不断的换水，这样骨头中的杂质就能泡的比较干净了
2.然后温水下锅，放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫。然后放入葱段、倒入少量的醋(可以使骨头中的钙质充分的炖出来)盖盖文火炖煮2小时
主料:猪大骨头3块
辅料:藕1节
调料:食盐适量 姜5片 八角2个 料酒少许 葱白4段
大棒骨莲藕汤的做法
1.棒骨买回来后先用清水泡，最好能泡半天，中间要不断的换水，这样骨头中的杂质就能泡的比较干净了
2.然后温水下锅，放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫。然后放入葱段、倒入少量的醋(可以使骨头中的钙质充分的炖出来)盖盖文火炖煮2小时