黄豆炖猪蹄怎么做好吃

　　材料

　　猪蹄(下半部)两个，黄豆250克

　　做法

　　1，黄豆提前泡一夜。

　　2，猪蹄焯水，撇去浮沫。

　　3，沥出。

　　4，用夹子夹去猪毛。

　　5，再把猪蹄清水下锅，加料酒、葱、姜烧开。

　　6，加入黄豆大火烧开。

　　7，转砂锅，炖2小时左右，至到黄豆猪蹄都软烂，调盐后再炖20分钟，起锅前可加适量枸杞，盛出撒葱花即可。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网   栏目。