肉饼冬瓜汤做法

 　　主料冬瓜、肉馅、冬菜

　　调料盐、黑胡椒粉、鸡精

　　制作方法

　　1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小片待用。

　　2、肉片加盐，鸡精，很少量的水，一起用料理机搅打上劲。

　　3、把肉馅捏成肉饼，并煎到两面微黄。

　　4、锅中加入清水，将冬瓜片和冬菜放入，煮到冬瓜软了以后，放入肉饼，在煮到冬瓜完全软了以后，上面撒些香葱即可。