补肾首选---北芪党参土鸡汤的做法

      北芪党参土鸡汤的做法

　　土鸡(corn fed)一只　蜜枣2颗　淮山20克　枸杞20克　北芪20克　党参20克　桂圆肉20克　葱，姜，料酒　胡萝卜或香菇

　　1 整鸡切大块，放入锅里，加冷水～加葱段姜片料酒适量，烧开10分钟，捞出鸡块去皮，水倒掉

　　2 蜜枣，淮山，党参，枸杞，北芪，桂圆肉，温水浸泡几分钟

　　3 再把鸡肉，配料和胡萝卜放入锅内加开水，烧开，转小火，最少煲2个小时，我一般都是4个小时，再大火煲20分钟，停火，盛碗，自己放盐调味

　　小贴士

　　1，大火，是因为大火的话水滚的快，汤容易变白。

　　2，中药配料温水浸泡一下主要是为了清洗。

　　3，配菜的话，香菇茶树菇都很香，这次加胡萝卜是老爷指定的，也是第一次加胡萝卜，味道也不错。

　　4，不要在锅里加盐，自己在自己碗里加就好，一点点就好，原汁原味最好，也可以看个人口味加一点香菜。

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