制作营养的虫草花干贝玉米汤

      虫草花干贝玉米汤的做法

　　虫草花　排骨　干贝　芡实　枸杞　甜玉米

　　1 排骨飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净)

　　2 虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡(2分钟即可)，洗净

　　3 甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段(玉米较硬，切时小心手)

　　4 除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时

　　5 加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右

　　6 出锅前下盐调味即可

　　小贴士

　　1.虫草花浸泡时水会泛黄，煮出的汤水也呈漂亮的金黄色，这是正常现象。

　　2.一定要选甜玉米，煮出的汤水才会有玉米的清甜滋味。甜玉米在一般超市、菜场都有出售。

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