大枣炖猪心汤做法

 　　主料大枣 20粒 猪心 1个

　　辅料料酒 适量

　　制作步骤

　　1、红枣20粒洗净备用。

　　2、猪心切开取出血块洗净备用。

　　3、用刀拍松大枣，将核取出来。

　　4、猪心切块。

　　5、猪心放入加了料酒的滚水锅里，飞水洗净备用。

　　6、将猪心和大枣同放进沙煲里，加入适量的清水，调至自动档炖至猪心熟烂，即可关火。