决明鸡肝苋菜汤的做法

　　决明鸡肝苋菜汤

　　材料苋菜250克，鸡肝2副，决明子15克

　　调味料盐2小匙

　　决明鸡肝苋菜汤的做法

　　1.苋菜剥取嫩叶和嫩梗，洗净，沥干。

　　2.鸡肝洗净，切片，汆去血水后捞起。

　　3.决明子装入棉布袋扎紧，放入煮锅中，加水1200克熬成高汤，药袋捞起丢弃。

　　4.加入苋菜，煮沸后下肝片，再煮开后加盐调味即可。

　　此汤功效 养肝明目

　　适合人群老年人。