排骨冬瓜海带汤营养做法

      排骨冬瓜海带汤的做法

　　猪排骨冬瓜　　海带葱段　　姜块桂皮　　大料香菜　盐鸡精　胡椒粉

　　1排骨洗净，放开水锅中煮一下捞出备用

　　2冬瓜洗净，去皮切块备用

　　3海带洗净用开水泡好备用

　　4排骨放入锅中加适量水，放入葱段、姜块、桂皮、大料(调料放一点就行)，大火烧开后转小火慢炖30分钟加盐再炖5分钟

　　5加入冬瓜和海带直至冬瓜变透明状，关火，加入适量鸡精、胡椒粉、香菜、葱花即可出锅

　　小贴士

　　排骨大火煮开后一定要转小火慢炖，加入冬瓜、海带后还是小火慢炖，这样炖出的排骨肉烂、味香，汤味也比较鲜。

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