塘虱巴戟汤的做法

　　塘虱巴戟汤

　　材料塘虱(即胡子鲶)250克，黄芪4克，枸杞3克，巴戟10克

　　调味料盐4克，味精2克

　　塘虱巴戟汤的做法

　　1、塘虱宰杀洗净;黄芪、枸杞、巴戟泡发洗净。

　　2.将所有材料装入煲内，加适量清水。

　　3.以大火煲半小时，待熟后，调入味即可。

　　此汤功效 滋补养生

　　适合人群老年人。

　　小贴士塘虱能补脾益气，益肾兴阳。可用于身体虚弱，小儿疳积黄疸，慢性肝炎、鼻出血等。常与莲子、绿豆、红枣之类配用。，也用于肝肾不足、腰膝酸痛、阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。为去除腥味，应把塘虱洗净用料酒、盐略腌。