柠檬枸杞汤的做法

　　几颗红艳艳的枸杞，愉悦了眼睛，几片柠檬，开胃解腻。这样的汤水，味道清新酸爽，让人精神一振。

　　化繁为简的美味汤----柠檬枸杞汤

　　材料猪肉400g、柠檬1个、枸杞1小把、盐适量

　　柠檬枸杞汤的做法

　　1、猪肉选脚籽肉部分，洗净，切花。

　　2、将猪肉放入砂锅，加入清水。

　　3、大火煮开，转小火煮40分钟。

　　4、准备好柠檬，将柠檬切片。

　　5、将猪肉汤转大火，下洗净的枸杞，加盐调味，熄火。

　　6、将汤稍微凉却，倒入碗中，加入切好的柠檬片，即可食用。

　　美食小贴士

　　猪肉是新鲜的本地猪肉，所以省掉氽水这一步骤，若是冰鲜的猪肉还是建议先氽水。

　　枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，

　　一碗汤，大概一片柠檬即可，喜欢酸爽味道的可以下到两片。