东北粉条怎么做好吃，东北粉条的4种做法

关于东北粉条怎么做好吃，东北粉条的4种做法的介绍

　　一、东北粉条的做法腊肠蒸粉条

　　葱少许，盐适量，生抽适量，腊肠1根，粉条适量。　　

　　1、将粉条用热水泡软，腊肠切斜片;　　2、泡好的粉条放入盘中，撒入盐，加入少许生抽;

　　3、然后将腊肠放在粉条上面，撒些水;　　4、蒸锅上汽后放入蒸15分钟，出锅撒些葱花即可。

　　二、东北粉条的做法鱼头炖粉条

　　食材准备

　　鱼头1个，干粉丝100克，葱姜适量，干辣椒2个，蒜头3瓣，老抽1勺，生抽2少许，料酒1少许，糖，盐少许，郫县豆瓣酱1勺。

　　方法步骤

　　1、将干粉丝泡发，葱姜切片，干辣椒切段，蒜切片;

　　2、炒锅烧热，加入油，放入鱼头煎至两面黄;

　　3、另起锅放入葱姜爆香，然后下入鱼头，加入料酒，生抽，豆瓣酱，老抽，蒜，烧热;

　　4、烧热后加入适量水没过鱼头，慢炖版下搜，加入粉丝炖熟，加盐和糖调味;

　　5、出锅前撒入青蒜叶和葱碎即可出锅。

　　三、东北粉条做法酸菜粉条烧肉

　　食材准备

　　酸菜300克，五花肉150克，粉条100克，生姜3片，葱段适量，香叶，花椒少许，料酒1颗，葱花少许，生抽，植物油20克，十三香少许，盐，蒜泥适量，辣椒油适量，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将五花肉放入锅中，加入清水，猪肉调料，煮半小时，捞出切片;

　　2、酸菜切丝，粉条泡软，蘸料调匀待用;

　　3、锅中烧热植物油，放入葱花爆香，下入酸菜，放入生抽，十三香和肉片炒匀;

　　4、然后将猪肉的汤汁倒入锅中，大火烧开，小火炖10分钟;

　　5、放入粉条，加盐炖煮至粉条熟即可出锅。

　　四、东北粉条的做法猪肉炖粉条

　　食材准备

　　五花肉500克，粉条适量，笋干少许，葱姜适量，桂皮，花椒，老抽适量，生抽，料酒，白糖适量，盐少许。