正宗韩国萝卜泡菜怎么做，韩国萝卜泡菜的4种做

关于正宗韩国萝卜泡菜怎么做，韩国萝卜泡菜的4种做法的介绍

　　一、正宗韩国萝卜泡菜

　　苹果1个，梨1个，白糖适量，盐少许，虾酱适量，鱼露适量，辣椒粉适量，粗辣椒粉少许，甜杏仁适量，白萝卜1根，胡萝卜1根

　　白芝麻适量，洋葱，芹菜适量，葱白，鱿鱼丝适量，韭菜适量，蒜少许，糯米粉，牛肉粉，姜少许

　　1、白萝卜洗净，切成厚片后切丁，加盐腌5小时;　　2、姜切末，蒜捣碎，苹果和梨做成酱，胡萝卜切丝，葱白切丝，韭菜切段;

　　3、将鱿鱼丝切末，青菜切小段，洋葱切末，牛肉粉适量;　　4、锅中烧水，放入糯米粉，搅拌均匀，煮开搅拌至粘稠;

　　5、关火后倒入粗辣椒粉，搅拌均匀;　　6、辣椒汤放凉后加入虾酱，鱼露，牛肉粉，白芝麻，白糖，韭菜丝，葱丝，胡萝卜丝;

　　7、再加入芹菜段，洋葱末，姜末和蒜末，杏仁末，鱿鱼丝，苹果和梨酱搅匀;　　8、然后加入一些，白糖调味，将腌好的萝卜块冲洗后控干放入容器，加入辣椒粉;

　　9、然后将做好的水果辣椒酱倒入拌匀，盖盖发酵3到5天即可。

　　二、简易韩国萝卜泡菜

　　食材准备

　　萝卜1个，葱段适量，大蒜白适量，姜末适量，梨1个，苹果适量，洋葱半个。

　　方法步骤

　　1、白萝卜1个，洗净切粒，然后加入盐杀水20分钟;

　　2、其余配料切好与萝卜混合，加入盐，鸡精，鱼露，辣椒粉;

　　3、抓匀之后放入保鲜盒中，倒入汤汁，盖膜;

　　4、然后盖盖腌制1到5天，气温越高时间越短。

　　三、韩国萝卜泡菜

　　食材准备

　　白萝卜2根，辣椒粉30克，糖稀适量，香葱20克，盐适量，糖适量，虾酱1勺，蒜泥1勺，姜末1勺。

　　方法步骤

　　1、萝卜切成方块，加盐，加糖腌1小时;

　　2、腌好的萝卜块沥干水，加入辣椒粉，蒜泥，姜末;虾酱和糖稀;

　　3、然后再加入虾酱和糖稀拌匀即可。

　　四、家常韩国萝卜泡菜

　　食材准备

　　白萝卜适量，胡萝卜适量，大蒜少许，小葱适量，胡萝卜适量。

　　方法步骤