家常新奥尔良烤翅怎么做好吃，新奥尔良烤翅的

关于家常新奥尔良烤翅怎么做好吃，新奥尔良烤翅的3种做法的介绍

　　一、电饭锅新奥尔良烤翅的做法

　　奥尔良烤肉料1包。鸡翅若干，

　　1、鸡翅洗净，加烤肉料、清水腌制。　　2、将鸡翅放入锡纸中包好，整齐地码在电饭锅底部，盖上盖，按煮饭键。　　3、待煮饭键第一次跳起时再按下，第二次跳起后开盖给鸡翅翻面再按下，第3次跳起时再按下，待第四次跳起时即可。

　　二、正宗新奥尔良烤翅的做法

　　食材

　　鸡翅400克。奥尔良腌料、蒜末各30克，小茴香、五香粉、蜂蜜、葱蒜粉各适量。

　　做法

　　1、奥尔良腌料中加入适量地水，再放入除蜂蜜外的所有调料搅拌均匀制成腌料。

　　2、鸡翅洗净，沥干水分，放入腌料中拌匀，装入保鲜袋里放冰箱腌12个小时。

　　3、腌好的鸡翅平铺在烤架上，在剩下的腌料汁中加入蜂蜜和油调匀制成调料汁，刷在鸡翅上。

　　4、烤箱以200℃预热5分钟，放入腌好的鸡翅，下面铺上锡纸，烤10分钟左右拿出翻面，刷一层调料汁，再考10分钟即可。

　　奥尔良腌料的做法

　　如果没有奥尔良腌料，可以用生抽、老抽、白糖、鸡精、红葡萄酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、淀粉、姜粉调匀，制成腌料。

　　三、如何挑选鸡翅

　　在介绍新奥尔良烤翅做法之前，我们先来看看鸡翅应该如何挑选。我们在超市买的鸡翅一般是冰冻的，这就需要看鸡翅是否新鲜。新鲜的鸡翅肉质白里透红，没有意味，一定要注意哦!