家常俄式罗宋汤怎么做好喝，俄式罗宋汤的2种做

关于家常俄式罗宋汤怎么做好喝，俄式罗宋汤的2种做法的介绍

　　一、正宗俄式罗宋汤的做法

　　洋葱50克，胡萝卜100克，番茄酱75克，鲜番茄100克，黄油50克，香叶，大蒜，迷迭香，白糖25克，酸奶油25克，精盐，胡椒粉适量，主食面包片，黄油。牛肉250克，紫菜头200克，小白菜100克，

　　2、牛肉冷水下锅，煮沸撇去浮沫后，小火煮熟;　　3、炒锅放入黄油烧化，下入洋葱，蒜末炒至变色后放入煮熟的牛肉翻炒;　　4、然后加入紫菜头，胡萝卜块，煮肉的汤，略煮一会;　　5、然后放入番茄酱，香叶，迷迭香炒透，加入适量清水，烧开后小火焖煮至熟;　　6、放入白糖，盐，胡椒粉，番茄块，小白菜，大蒜末和酸奶油拌匀即可。

　　小贴士

　　菜汤的用料较多，实在准备不齐全也不必太过刻意。

　　二、关于俄式罗宋汤

　　其实我国的罗宋汤就是从俄罗斯那边传过来的，这种汤起源于乌克兰，发展到了很多国家，传入我国后，上海人按照自己的口味改良除了现在大家常见的罗宋汤，不过真要说起来这俄式罗宋汤才是更为正宗的罗宋汤。