家常自制汉堡包怎么做好吃，汉堡包的4种做法

关于家常自制汉堡包怎么做好吃，汉堡包的4种做法的介绍

　　一、特色汉堡包

　　鸡蛋5个，生菜适量，牛肉片150克

　　沙拉酱适量，油少许

　　早餐包5个，午餐肉200克

　　1、将午餐肉切成薄片，牛肉腌2下搜;2、炒锅中放入适量的油，下入午餐肉煎至两面微焦;3、余油继续煎牛肉，煎鸡蛋，煎好后盛出待用;4、早餐包切开后涂上沙拉酱;5、然后铺上牛肉，生菜，午餐肉;6、然后铺上鸡蛋，生菜，盖上即可。

　　小贴士

　　汉堡可以用牙签穿过，进行固定。

　　二、馒头汉堡包

　　其实做汉堡包不一定要用那种汉堡面包，有多余的馒头也可以做出汉堡包。

　　食材准备

　　馒头，培根，黄瓜，洋葱，沙拉酱，黑胡椒，鸭蛋。

　　方法步骤

　　1、黄瓜切片，洋葱切小块待用;

　　2、锅中放入少许油，培根下入锅中，撒上黑胡椒煎至微焦后盛出;

　　3、炒锅中下入洋葱炒至断生，微焦后盛出;

　　4、鸡蛋煎好，馒头切开后放入锅中两面煎一煎;

　　5、然后将做好的洋葱，培根，西红柿，鸡蛋放在馒头上，再盖上一片馒头，挤上沙拉酱即可。

　　小贴士

　　洋葱，生菜，这些随意选择，馒头也可以选择用蒸的方式，少油一些。

　　三、简易汉堡包

　　汉堡包可简单可复杂，简单的一会就能做好。

　　食材准备

　　面包，鸡胸肉，生菜，沙拉酱，料酒，生抽，盐，五香粉，淀粉，面包屑，油。

　　方法步骤

　　1、将鸡胸肉洗净，加入料酒，生抽，盐和五香粉腌一会;

　　2、然后肉裹上一层淀粉，再滚上面包屑，炸至金黄后出锅;

　　3、面包从中间片开，放入生菜，挤上沙拉酱;

　　4、然后放入炸好的鸡排，合上面包即可。

　　小贴士

　　不喜欢生菜还可以换成其它菜，鸡肉可以松一松再腌。

　　四、牛肉汉堡包

　　牛肉汉堡是这么多种汉堡中较为受欢迎的一种。

　　食材准备

　　面粉250克，牛肉末250克，奶酪1片，生菜适量，番茄少许，牛肉汤2勺，白芝麻适量，洋葱大半个，牛奶120ml，黄油30克。干酵母适量，鸡蛋1个。

　　方法步骤

　　1、将糖，酵母，牛奶搅拌静置5分钟;

　　2、盆中放入面粉，打入鸡蛋，奶酪，倒入做好的牛奶酵母水，搅匀成面团后，盖膜发酵1小时;

　　3、将面团分成小剂后，做成圆球形，然后放于烘焙纸上，二次发酵45分钟，然后刷上黄油;

　　4、再撒上白芝麻，放入预热的180度的烤箱，烤15到20分钟;

　　5、洋葱切丁，炒锅中放入黄油，炒至洋葱变色，盛出后倒入牛肉中;

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