用醋浸泡花生怎么做，老醋花生米的3种做法

 　　关于用醋浸泡花生怎么做，老醋花生米的3种做法的介绍

　　一、家常老醋花生米的做法

　　香葱适量，香菜少许，醋，生抽

　　绵白糖，盐，色拉油少许

　　花生米200克，黄瓜半根，洋葱1小块

　　1、花生米，冲洗后放入一旁沥水;2、洋葱，黄瓜切丁，香葱和香菜切末嗲用;3、小碗中放入醋，生抽，白糖，盐调味;4、锅中倒入适量油，放入花生米，慢慢翻炒，表皮变色出香即可盛出;5、将晾凉的花生米加入香菜，葱，洋葱，黄瓜丁;6、倒入调味汁拌匀即可。

　　二、特色老醋花生米的做法

　　食材准备

　　花生米适量，洋葱少许，小米辣适量，香菜少许，老醋适量，生抽，蚝油，鸡粉适量，糖适量。

　　方法步骤

　　1、将花生米洗净晾干，锅中倒入少许油放入花生米翻炒;

　　2、花生米变色炒香后盛出，倒入生抽，蚝油和鸡粉;

　　3、加入陈醋，糖拌匀，放入香菜，小米辣，洋葱丁拌匀即可。

　　三、老醋花生米的营养价值与功效

　　花生中含有大量的蛋白质，脂肪，维生素B，不饱和脂肪酸。常吃花生能够促进生长发育，健脑益智，延缓衰老，润肺止渴，止血，降低胆固醇，养血通乳等多种功效。

　　四、老醋花生米的做法

　　食材准备

　　花生米200克，醋2勺，糖适量，盐少许，色拉油适量。