法式鸡肉三明治怎么做好吃，各种家常鸡肉三明

一起烘焙网一起烘焙网分享3种法式鸡肉三明治的制作方法与技巧

　　一、怎样做鸡肉三明治卷好吃

　　   鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克

         西芹半根，切片面包(切去硬边)6片，白胡椒粉少许

          盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量

         鸡脯肉180克

　　1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。2.把切碎的各种原料倒进大碗里。3.再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。4.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟(这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂)。

　　5.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状;6.再用保鲜膜卷起，将两端扭紧(像不像一个个糖果^_^)。7.然后放进冰箱冷冻室冷冻。8.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段。

         9.经10-15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。

　　食材准备

　　法式面包1块，鸡胸肉1/2块，西芹30克，生菜叶1片，番茄1/2个，水煮鸡蛋1个，姜2片。黄油、色拉酱、水各适量，盐、白胡椒粉各少许。

　　方法步骤

　　1.将鸡胸肉切片，下锅内加水和姜片，—起煮熟。将鸡肉煮好后用手撕成细条;西芹洗净切丝;番茄洗净切薄片;鸡蛋切成薄片。

　　2.将西芹放入沸水中氽烫一下，放入盛鸡肉丝的大碗中，加色拉酱、少许盐和白胡椒粉拌匀。

　　3.将法式面包切15厘米的长段，从中间刨开，但不切断，切口处抹上一层黄油，将番茄、生菜叶以及拌好的鸡丝、鸡蛋片分层摆在面包片内，即成。

　　三、法式鸡肉三明简单制作

　　材料法棍、奶酪、鸡胸肉、火腿、西红柿、生菜、蛋黄酱

　　做法