如何自制杨枝甘露，各种家常杨枝甘露的做法

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　　一、杨枝甘露怎么做好喝

　　柚子 剥下的果肉约2~3瓣,西谷米 40g

　　椰浆 300ml,水 300ml,牛奶 200ml,冰糖 50g

　　芒果 约中型2颗

　　1、冰糖+水100cc,小火加热至冰糖完全融化关火,放凉备用。2、起半锅水(份量外)煮沸后倒入西谷米煮熟捞起，放至冰块中降温。

　　3、芒果一颗切丁，一颗用果汁机打成泥状。4、将歩骤1.的糖水、牛奶、剩余200ml的水、芒果泥和椰浆混合均匀后冰凉。

　　5、食用前在碗中加入适量的芒果丁、西谷米和柚子果肉

　　6、再倒入歩骤4的甘露即完成

　　二、杨枝甘露的营养制作教程

　　红西柚 (1个) 西米 (适量) 牛奶 (250ml)

　　水仙芒 (1~2个)

　　淡椰奶 (270ml) 辅料 白糖 (适量)

　　炼奶 (适量)

　　1.主要材料备齐。2.芒果一半切粒，一半打成果泥;西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用;　3.锅内加水烧开后下西米;

　　4.用勺子不停搅拌，煮至谁开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止;

　　5.西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干;　6.煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀;

　　7.加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀。

　　小窍门

　　1、没有用炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶;

　　2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。

　　三、杨枝甘露的具体做法

　　芒果300g、牛奶20ml、椰浆40ml、西米30g

　　西柚适量、冰糖适量

　　1.芒果3个、牛奶20ml、椰浆40ml、冰糖或者砂糖适量、柚子肉、西米50克。

　　2.先把西米煮好备用，西米煮好。3.芒果一半切粒，一半做成泥。4.用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体，40ml椰浆。人

　　5.用小锅加热直到冰糖融化，再倒入牛奶和椰浆煮。

　　6.准备好的柚子肉。

　　7.放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀。8.再加入西米搅拌均匀，放入冰箱1个小时。

　　9.1个小时后取出，加入柚子肉和芒果粒就完成了。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享3种杨枝甘露的做法 营养丰富的甜品