西式简餐做法，西式简餐的做法大全

关于各种家常西式简餐的做法大全

　　西式简餐咖喱牛肉饭的做法

　　咖喱是西餐常用的调味品，姜黄素为主要成份，抗癌和促进唾液分泌增进食欲，还可以分解大脑中淀粉样蛋白的沉积，从而预防老年痴呆。

　　今天做一道咖喱牛肉土豆饭，味道绝对是外面普通餐馆不能比的，原因是选材很重要哦。牛肉怎么炖请朋友们参照前一文写的比较详细，现在主要了解咖喱是什么时候放合适。

　　制作步骤

　　一、事先把牛肉炖好，做法细节提示请参照前文。

　　二、选择内蒙土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的方块，黄咖喱块15克准备好。

　　三、热锅热油放入土豆块煸炒变色，这样会让土豆更香哦，也可以加入适量洋葱。

　　四、加适量生抽和少量食盐，看个人口味也可以不放，煸炒入味。土豆可以吸足牛肉的味道，也可以加入胡萝卜和洋葱;不喜欢胡萝卜的也可以不放哦。

　　五、加入适量开水炖煮土豆片刻，不要加凉水哦。如果加入牛肉原汤炖煮最好了，味道更胜一筹。

　　六、加入炖好的牛肉炖煮到汤少一半的时候在加入咖喱，以免糊锅。

　　七、到汤汁吸足变得浓稠了，关火。有朋友觉得咖喱汤汁多一些更好吃，在炖煮时加入牛肉汤要多些，这完全根据个人习惯。

　　八、提前蒸好米饭，米饭盛在碗中倒扣在盘子中，浇上咖喱牛肉土豆即可哦，好吃正宗的咖喱饭做好了，保准不想再去外边排队吃啦。