软软糯糯可乐香 可乐土豆_粤菜

“很多朋友喜欢喝可乐，但其实可乐除了做饮料之外还有很多用处，比如做菜。可乐鸡翅大家可能都吃过，可乐的甜味与鸡翅的融合可谓妙不可言，除了鸡翅，其实万能的土豆和可乐搭配也是好吃极了的。稍微有些单调的菜色里再撒上少许白芝麻是不是就显得丰富多了呢，赶紧自己动手做起来吧，说不定你也会爱上它哦。【一起烘焙网】”食材清单

• 可乐200毫升
• 土豆2个

• 大蒜适量
• 白芝麻适量
• 生抽少许
• 食用油适量

1.土豆入锅炸之前也可以先煮一下，这样更易熟透，煮后最好用凉水冲一下，以免表面淀粉过多炸制的时候溅油；2.可乐的量也可以多一些看自己口味调哦；3.还可以加一些酱油帮助上色，色泽更鲜亮。

• 1食材的处理先将土豆去皮洗净，切成小方块，放在一旁备用，将大蒜去皮切成蒜末，可乐一听可以先倒到杯中待用，这样比较方便；

• 2在锅内加入比较多的食用油，开大火，待油热后将土豆块倒入锅内炸至表皮金黄色，这时候土豆的香味就有咯，盛出沥干油备用；

• 3另起锅在锅内倒入食用油，放入蒜末煸香，再放入土豆块、可乐，倒入少许生抽，待汤汁变浓稠后就可以装盘了，再撒上白芝麻，可乐土豆就完成了。

可乐土豆中加入鸡翅或是鸡肉也是很好吃的哦，还有可乐土豆饼也是常见的做法之一，这需要将土豆捣成泥再重新塑形，中间还能包上喜欢的馅料，但油炸食品不宜多吃哦。