川菜芝麻酱凉拌黄瓜炎炎夏日好选择_川菜

“芝麻酱凉拌黄瓜炎炎夏日的好选择，夏天太热没有食欲，这道凉拌菜可以帮助你开胃，它没有复杂的做法，没有繁琐的步骤，只需几步轻轻松松就可以搞定，芝麻酱的香气配上黄瓜的清香，吃起来比较爽口，那这个芝麻酱凉拌黄瓜到底怎么做呢？别急让我来告诉你，只需跟着我的技巧来，保证让你做出爽口又好吃的芝麻酱凉拌黄瓜，还在等什么，赶紧行动起来。”食材清单

• 黄瓜1根

• 芝麻酱8克
• 白醋6克
• 白糖2克
• 蒜末3克
• 香油2克
• 开水6克
• 盐3克
• 红辣椒少许

芝麻酱一定要用开水化开，里面加入蒜末凉拌出来的黄瓜更加香。

• 1将黄瓜清洗干净，用刀拍几下，黄瓜拍出一条条后，再用刀把黄瓜条切成小段，备用。

• 2取一勺芝麻酱放入碗中，倒入适量的开水，将其化开，放入一些生抽、醋、糖、一勺香油后搅拌均匀，使其充分混合。

• 3在搅拌好的芝麻酱中，加入蒜末，搅拌均匀。

• 4把一旁备用的黄瓜放入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使黄瓜与盐融合在一起，然后面上放上一层芝麻酱。

• 5把放了芝麻酱的黄瓜用勺子搅拌一下，使芝麻酱与黄瓜充分混合，一道爽口夏日必备的芝麻酱凉拌黄瓜制作完成。

炎炎夏日还在为没有食欲而担忧吗？那么接下来我说的肯定能够帮到你，夏日没有食欲一道凉拌菜帮你解决问题，开胃凉拌菜黄瓜的制作方法有很多，《蒜蓉凉拌黄瓜》、《醋溜黄瓜》、《凉拌木耳黄瓜》等，这一款款都可以帮助你开胃。