韩国辣酱烤里脊的做法

        原料猪里脊肉300克 葱末2茶匙(10克) 蒜泥2茶匙(10克) 姜末1茶匙(5克)

　　调料韩式辣椒酱2汤匙(30ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 辣椒粉1/2茶匙(3克) 盐1/4茶匙(1克) 香油1汤匙(15ml)

　　做法

　　1)把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。

　　2)将辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香和葱姜蒜末搅拌均匀。

　　3)将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。

　　4)烤箱用200度的温度预热。趁这个时间，把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片码在烤盘上。

　　5)将烤盘放入烤箱中层，持续用200度的温度烤约10分钟，中间翻面一次。烤好后撒一层白芝麻，趁热食用。