制作正宗韩式海带汤

      正宗韩式海带汤的做法

　　裙带菜200克　牛肉/猪肉100克　蒜末少许　胡椒粉少许　麻油少许　6月鲜酱油一勺　韩式黄豆酱一勺　盐

　　1用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用

　　2将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用

　　3在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟

　　4再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟

　　5加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味

　　6然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味

　　小贴士

　　一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。

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