韩式豆芽汤的制作

 　　韩式豆芽汤的做法

　　黄豆芽200g　牛骨高汤5杯(也可用清水代替or鳀鱼高汤)　大葱1/2　蒜泥1小勺　酱油1/2小勺　盐少许　胡椒粉少许

　　1 将豆芽洗净去根须，并沥干水分

　　2 将牛骨汤放入沙锅内

　　3 放入豆芽在牛骨汤内

　　4 放入蒜泥和酱油煮开一次

　　黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

　　小贴士

　　煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味!

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