手把手教你如何制作欧式咖啡乳加

咖啡，乳加

         欧式咖啡乳加的食材和调料

　　水麦芽275g,   A 奶粉75g,   D 奶油50g,   E 砂糖35g,   A 盐1g,   A 水50g,   A 蛋白霜粉25g,   C 细砂糖12g,   C 水25g,C

　　教您欧式咖啡乳加的家常做法，欧式咖啡乳加怎么做好吃

　　1.将材料A依次倒入锅中煮至136℃

　　2.材料B打发至8分鸡尾状

　　3.将步骤1倒入2中边倒入边快速打发

　　4.再将材料C、材料D和材料E倒入其中打匀

　　5.打匀后倒在不粘布上揉匀，表面沾上奶粉

　　6.整成方块状，切成正方体，边长约2cm即可

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