印尼咖喱炒饭的美味炒法（图解）

印尼，咖喱，炒饭

　　主料:隔夜饭300g,玉米半只,胡萝卜小量,洋葱小量,咖喱三小块

　　一般的印尼炒饭都配上漂亮的煎蛋，如果你喜欢吃，也可以搭配上。只要你有足够的耐性，自己在家也可以是大厨，很简单的一款，推荐给大家，从简单开始，终有一天我们都会成为会做菜的女人。

　　　印尼咖喱炒饭的做法步骤

　　1. 全部材料集合。雪藏过的隔夜饭，咖喱块，玉米，胡萝卜，洋葱，(注:)家里没有葱，所以用秋葵来充当绿色。，如果你也遇到这种状况，可以用青豆，青瓜，西芹搭配。因为有绿色蔬菜搭配的话，看起来秀色可餐呢。

　　2. 配菜切好囖。(因为我自己比较喜欢吃玉米，所以玉米的量比较多)

　　3. 除隔夜饭和咖喱外，其他全部材料，放锅里炒熟，先热锅 → 然后放小量油 → 全部材料下锅 → 放小量盐 → 不断翻炒两分钟左右 → 看到材料变热可以上碟啦，待用

　　4. 接下来这一步，热锅里放油，然后下饭，翻炒一分钟左右，放咖喱块下锅，不断翻炒至咖喱融化，然后再把刚才炒好的配菜全部倒进去锅里，不断翻炒至可以看到米饭跳舞状态，就表示做好啦，可以上盘了。(饭里不放盐是因为咖喱块一般都偏咸的)

         5. 好正!

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