汉堡包怎么做？汉堡包的6步做法

 　　美味汉堡自己做---汉堡包

汉堡包

　　主料

　　高粉250克、砂糖30克、奶粉8克、酵母5克、鸡蛋20克、黄油15克、盐2克、水130克、芝麻适量

　　做法步骤

　　1. 除黄油外所以材料放入料理桶内

　　2. 揉至面团光滑后加入黄油至扩展阶段

　　3. 面团放盆里发酵至2倍大

　　4. 面团松驰15分钟后，分成8份，揉圆，表面蘸芝麻

　　5. 发酵至2倍大，表面刷蛋液，放至烤箱 上火210下火190度，烤15分钟左右表面上色即可

　　6. 放凉后，从底部1cm的地方切开，放入自己喜欢的蔬菜和香肠，挤上色拉酱就可以开吃啦

　　小贴士

　　1、其实应该在二发结束后，刷蛋液，撒芝麻，不然蛋液不好刷

　　2、面包二发前注意间距哈，我这个就是失败的例子，离的太近了

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