汉堡包怎么做，汉堡包的7步做法

 　　汉堡包

汉堡包

　　主料

　　高筋面粉220g、糖20g、盐5g、鸡蛋1个、牛奶100g、酵母4g、黄油20g

　　1. 先放牛奶☞鸡蛋液☞糖☞盐☞高粉☞酵母，按顺序放入面包机，搅拌，没有面包机就用手揉

　　2. 接下来放入20g黄油，揉至面包成手套膜样

　　3. 发酵1小时左右至2倍，手指戳在面包不回弹，就是发酵好了，千万不要发太久了

　　4. 揉成小团，用保鲜膜盖着松弛20min，会变大一些

　　5. 杆平

　　6. 揉成圆，每个80g左右，然后涂上蛋液。洒点白芝麻，放入烤箱中层175°15min

　　7. 放入自己喜欢的食物，鸡蛋，培根或者火腿，生菜，沙拉酱等