韩国炒辣鸡汤的具体做法

韩国，炒辣鸡汤

　　主料:鸡一只,土豆2个,胡萝卜半根,洋葱一个,大葱半根

　　辅料:韩国辣椒酱4勺,酱油5勺,细辣椒粉2勺,糖3勺,大蒜泥半勺,糖稀/蜂蜜3勺,甜米酒/酒3勺,苏子叶若干

　　天气渐渐变冷了，来道热辣辣暖和和的韩国汤类料理吧。又有肉，又有许多人喜爱的土豆，做为一名爱辣又爱土豆的湖南人对这道韩国菜真是大爱。

　　韩国炒辣鸡汤的做法步骤

　　1. 准备好食材，并处理好。我是买的现成剁好的鸡块，买一只整鸡的朋友，剁成块。

　　2. 按给的比例调好辣酱，放冰箱一会儿。切好的鸡块放冷水里浸泡下，去血水。如果可以，再放牛奶里泡下，去腥。

　　3. 泡好的鸡拿出，用清水煮下，去杂质和油。

　　4. 煮完用清水将鸡肉清洗下，放锅里。然后放入600ml的水和2/3调好的辣酱，剩下1/3等下放蔬菜时一起放

　　5. 准备切蔬菜，蔬菜切大块点口感更好噢。

　　6. 鸡肉辣汤煮沸的时候放入蔬菜，放点红薯也不错，放入1/3调好的辣酱。

　　7. 出锅时加上大葱。www.meichubang.com

　　小贴士

　　酱料按我给的这个比例会好吃点，我给的是一只鸡的比例，大家按自己的鸡肉量看着算比例吧^^。爱土豆的朋友多加点也很不错，用整小土豆做的话更美味。