青椒香菇炒素肉---为三高人群及肥胖人群的适合

青椒，香菇，炒素肉

　　主料:精肉50g,贵州贝真素肉300g,香菇125g,青椒5个,红椒2个,大蒜苗1根,生姜1块,大蒜1个

　　辅料:盐1勺,鸡精1勺,黄酒1勺

　　贵州贝真素肉，健康绿色有机食品，贵州兴仁特产，为三高人群及肥胖人群的适合美食

　　青椒香菇炒素肉的做法步骤

　　1. 超市或者淘宝网店购买贵州贝真素肉、大蒜苗、生姜、香菇、辣椒等配料

　　2. 取300g贝真素肉用热水浸泡1小时以上www.meichubang.com

　　3. 素肉浸泡发白变软后捞出清洗切丝，并把香菇、青椒、生姜等配料切配好。

　　4. 油下锅至烫锅，下大蒜生姜爆炒，再清炒肉末，然后爆炒青椒红椒，最好加入切丝的素肉一起混合爆炒，爆炒快熟透的时候再加大蒜苗翻滚爆炒，直至爆炒完毕上桌。