港式叉烧酱拌面怎么做
菜谱大全 2022-07-04 08:471www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料挂面300g,叉烧100g,芥花油1大勺,食盐1小勺,葱沫少许,蒜瓣4瓣,味精少许,黄瓜20g,杭椒20g,胡萝卜20g
步骤
1.食材洗净备用
2.切片、切小丁
3.油烧热后,爆香葱蒜和杭椒
4.倒入黄瓜与胡萝卜粒,再加1小勺食盐
5.炒均后,撒少许味精,关火
6.烧水,放入挂面
7.滚开后,滴少许清水,继续
8.滚开后,关火,挑出面条
9.放入凉水盆中
10.拣出,倒入熟油拨散
11.再挑至餐碟中
12.放入叉烧、叉烧酱及炒熟的蔬菜粒,拌匀即可
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